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開連鎖便利店買牛奶柜

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱上海歐雪制冷設備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/8/12 13:50:30
  • 訪問次數(shù)257
產(chǎn)品標簽:

牛奶柜

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商用冷柜
曾幾何時,大賣場業(yè)態(tài)被各零售*們奉為至寶,無論是家樂福、沃爾瑪、北京華聯(lián),還是華潤萬家(專題閱讀)(相關干貨)、丹尼斯、永輝超市、麥德龍等,以連鎖大賣場為節(jié)點的商業(yè)網(wǎng)絡以迅雷不及掩耳之勢在各大城市鋪開。

  然而,跑馬圈地過后,全國大賣場經(jīng)營出現(xiàn)拐點。行業(yè)競爭加劇,賣場門店業(yè)績下滑,各大零售*紛紛關閉虧損門店以求自保。相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2015年上半年大型百貨超市關店數(shù)量達121家。轉型在即,商
開連鎖便利店買牛奶柜 產(chǎn)品信息

曾幾何時,大賣場業(yè)態(tài)被各零售*們奉為至寶,無論是家樂福、沃爾瑪、北京華聯(lián),還是華潤萬家(專題閱讀)(相關干貨)、丹尼斯、永輝超市、麥德龍等,以連鎖大賣場為節(jié)點的商業(yè)網(wǎng)絡以迅雷不及掩耳之勢在各大城市鋪開。

然而,跑馬圈地過后,全國大賣場經(jīng)營出現(xiàn)拐點。行業(yè)競爭加劇,賣場門店業(yè)績下滑,各大零售*紛紛關閉虧損門店以求自保。相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2015年上半年大型百貨超市關店數(shù)量達121家。轉型在即,商超企業(yè)將目光瞄準了社區(qū)超市、精品超市、便利店等小型業(yè)態(tài),尤其是便利店里的生鮮、速凍食品已經(jīng)成為“頂梁柱”業(yè)務。

市場需求指引產(chǎn)品的換代,只有貼近用戶需求的產(chǎn)品才能有市場和競爭力。為此,商用冷柜供應商積極調整市場策略,紛紛推出便利店產(chǎn)品解決方案,比產(chǎn)品比服務,便利店成為冷柜商們新的“戰(zhàn)場”。

對于生鮮肉、冰鮮肉、冷凍肉,業(yè)內(nèi)是根據(jù)肉類冷藏的不同階段來為它們命名的。

冷凍肉利用的是傳統(tǒng)的冷庫冷凍技術,在普通低溫冷凍的情況下,低于-18℃存儲,銷售時仍然是硬邦邦的。而冰鮮肉的概念比較廣,首先是預冷,禽畜在宰殺后,通過在屠宰地冷庫的預冷間,短時間內(nèi)將溫度降到0℃左右,隨即包裝、運輸,且在整個運輸和存儲過程中,均嚴格控制在溫度范圍內(nèi)。由于肉制品的溫度始終處于冰點臨界點,因此能夠保持肉質的柔軟。

具體來說,冷凍雞就是把經(jīng)過屠宰的雞快速降溫使其凍結,然后置于-18℃條件下儲存。而冰鮮雞是把屠宰后的雞通過冰水冷卻、風冷等方式降至0℃~4℃,在后續(xù)的包裝、加工、流通和零售過程中始終保持0℃~4℃的溫控條件。

由此看來,冰鮮食品的保鮮期比冷凍食品要短,需要盡快從生產(chǎn)地運達目的地,甚至還需要空運,因此,物流成本較高,價格自然也比冰凍食品貴。

冷柜,是冰箱、冷藏柜的稱呼。優(yōu)質的冷柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當?shù)暮穸燃缺WC使用壽命*,又使冷柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性好,優(yōu)質銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點,可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。

關鍵詞:冷藏柜
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