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麻辣排骨真空滾揉機

參考價 13000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市雙春包裝機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/8/8 9:17:53
  • 訪問次數479
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諸城市雙春包裝機械有限公司成立于1997年,位于風光秀麗、人杰地靈、有全國縣(市)稱號的諸城市,有著發(fā)達的交通條件,地理位置十分*。我公司是在原國有企業(yè)的基礎上改制而成的股份制企業(yè),主導產品在全國較早采用微電腦技術和微電子技術,公司技術力量雄厚,設備齊全,設計、開發(fā)、制造能力非常強大,是中國包裝機械骨干企業(yè)。

公司專業(yè)制造生產真空包裝機、拉伸膜真空包裝機、盒式真空包裝機、斬拌機、滾揉機、鹽水注射機、巴氏殺菌流水線等食品機械。其中生產的DZL-420全自動拉伸膜真空包裝機、DZL-1000型連續(xù)自動真空包裝機、真空滾揉機、斬拌機、鹽水注射機等都是通過本市技術監(jiān)督局檢驗合格的產品。

“科技是*生產力”是雙春公司的出發(fā)點,質量是企業(yè)的生命,用戶放心滿意是我們的不懈追求,用戶*,誠實守信是我們的經營方針。公司設有售后服務部,設有售后,配備一支專業(yè)的售后服務隊伍,并對其進行動態(tài)管理,24小時有人值班,隨時為用戶提供專業(yè)的、*的、高品質的售前、售中、售后服務。對肉制品的工藝配方比較生疏的客戶,我們派專門的食品工藝師進行登門指導

從實際出發(fā),不圖虛名,不空喊口號,和服務密切結合,實實在在經營,讓用戶感到親切,讓用戶感到我們的承諾不是一句空話而是切合實際。董事長、總經理熱情歡迎廣大新老客戶來公司做客,誠招天下朋友!





真空包裝機,拉伸膜真空包裝機,貼體真空包裝機,盒式氣調真空包裝機,滾動真空包裝機,雙室真空包裝機,全自動真空包裝機,滾揉機,斬拌機等食品機械
電源電壓 380v 功率 2.25kw
滾揉轉數 7.9rpm 容積 300L
生產能力 230kg/罐 外形尺寸 1700*1018*1600mm
真空度 0.04-0.08kPa 重量 457kg
麻辣排骨真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品、鴨制品、雞制品、低溫火腿生產的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現膨脹的狀態(tài))。
麻辣排骨真空滾揉機 產品信息

麻辣排骨真空滾揉機

設備優(yōu)勢

1、 槳葉圓弧形設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間; 
3、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛(wèi)生標準;
4、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
5、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。

麻辣排骨真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。 物料肉在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的強制循環(huán)摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產品質量,降低蒸煮損失。 經過滾揉工藝,可以縮短腌制時間,改善肉品品質真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,能增加食品的含水量,令食品增加風味,更柔軟,更可口,更好賣。

關鍵詞:滾揉機
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