鼎正牌-麻辣小龍蝦行星攪拌炒鍋
本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業(yè)中處于前列地位。
該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產量提高。
刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。
行星攪拌系統(tǒng)：攪拌系統(tǒng)采用公轉與自轉相結合運轉機構，攪拌器采用國標食品級聚四氟乙烯，無毒無污染，攪拌尺與鍋體相吻合，攪拌中緊貼鍋體進行行星式轉動，保證在炒制過程中進行刮底攪拌模式，防止產品鍋底部出現(xiàn)糊渣現(xiàn)象。攪拌減速總成利用斜齒輪原理，齒輪與齒輪結合，運行平穩(wěn)。攪拌傳動電機采用擺線針輪減速變頻電機，功率為2.2KW。
控溫系統(tǒng)：溫控采用*溫控儀控制，監(jiān)測器為PT100，控溫方式為全自動型，客戶可根據(jù)不同的加工工藝進行合適的溫度要求設置。溫差可控制在1-5度可調節(jié)。
鼎正牌-麻辣小龍蝦行星攪拌炒鍋
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。該設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。
使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
