蛋糕電加熱旋轉(zhuǎn)烤爐

    整體采用拼裝式結(jié)構(gòu)。門面、烤室內(nèi)膽采用不銹鋼板材料制作，不銹鋼活動臺式烤架，可拆卸，方便運輸，采用掛鉤旋轉(zhuǎn)或底部軸承旋轉(zhuǎn)，鼓風(fēng)式強制熱風(fēng)循環(huán)加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，以使更加節(jié)約能源，由于采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)加臺車旋轉(zhuǎn)，因此加熱均勻，烘烤食品無色差。

   旋轉(zhuǎn)烤爐是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥等食品烘烤設(shè)備。我公司生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)爐具有以下幾個特點：

1. 我公司新款轉(zhuǎn)盤式不銹鋼節(jié)能型烤箱內(nèi)膽和外殼均為不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，具有超級保溫嚴(yán)密的密封性和良好的保溫性能，減少熱量損失；

2. 熱風(fēng)對流循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；

3. 噴水加濕裝置保證了爐內(nèi)溫度與食品的標(biāo)準(zhǔn)溫度相*；爐內(nèi)配有照明系統(tǒng)，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。

   我公司新型不銹鋼節(jié)能旋轉(zhuǎn)爐可以采用柴油、燃?xì)狻㈦?、煤加熱四種，用戶可以根據(jù)實際情況自行選擇我們的旋轉(zhuǎn)爐，我們還可以根據(jù)客戶的特殊要求進行訂制其它新款旋轉(zhuǎn)爐。

 餅蛋糕電加熱旋轉(zhuǎn)烤爐加熱源一般常規(guī)有電力型、柴油型和燃?xì)庑腿N，另外還有油電混合型和燃煤型等。按產(chǎn)量的大小分有12盤、16盤、22盤、32盤、64盤。按推車型號區(qū)分有平臺式、吊鉤式，單推車、雙推車。按控制方式區(qū)分有傳統(tǒng)儀表控制、智能PLC觸摸屏控制、雙?？刂频?。其材質(zhì)外表和爐膛內(nèi)部多為全不銹鋼。  

電熱烘烤爐技術(shù)參數(shù)

   旋轉(zhuǎn)爐是一種利用多種不同的能源加熱燃燒室，通過熱交換器和風(fēng)機將熱風(fēng)送進爐膛，進而把爐內(nèi)食品烤熟的中型烘烤設(shè)備。因為其通過熱風(fēng)加熱，故亦稱：“熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐”。該設(shè)備適合較大量產(chǎn)品生產(chǎn)。   

    上海誠若本著“誠信經(jīng)營，有諾必踐”的宗旨服務(wù)于廣大客戶，為客戶提供更多更好的服務(wù)，公司牢固樹立品牌意識，不斷開拓創(chuàng)新，提升企業(yè)的經(jīng)營能力，期待與新老客戶互利共贏。上海誠若，竭誠為您服務(wù)！