香蕉膨化設(shè)備主要用于生產(chǎn)新型、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)咀嚼片、方便食品調(diào)料。適宜加工的食品原料非常廣泛，果品如蘋果、大棗、柿子、香蕉、黃桃、火龍果、哈密瓜、芒果、草莓、無花果、菠蘿等，蔬菜如胡蘿卜、南瓜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等，食用菌如蘑菇等，特色農(nóng)產(chǎn)品如枸杞等等。

  果蔬變溫壓差膨化干燥是一種新型蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的一種產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、含數(shù)量低、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬休閑食品。

二 香蕉脆加工設(shè)備 香蕉膨化設(shè)備設(shè)備特點
1新鮮果蔬進行低溫脫水到合適含量后進行膨化，不加任何添加劑。
2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法。
3該設(shè)備生產(chǎn)具有投資少、占地小、回報率高的特點。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。
5果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。 
6膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖。

三  設(shè)備工藝

  真空果蔬膨化機是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理，使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性，從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型多孔狀物質(zhì)即物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性，從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型多孔狀物質(zhì)即膨化脆片

果蔬脆片機變溫壓差膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點：

1、非油炸、營養(yǎng)損失小，加工預(yù)處理工藝簡單；

2、能耗低，設(shè)備占地面積??；

3、產(chǎn)品酥脆可口，品質(zhì)優(yōu)良，攜帶方便，貨架期長；

4、設(shè)備適用性廣，投資??；

主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備、護色設(shè)備、去核去皮設(shè)備、切分設(shè)備、預(yù)干燥設(shè)備、（速凍設(shè)備）、變溫壓差膨化設(shè)備、調(diào)味設(shè)備、包裝設(shè)備等。

  在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，菠蘿真空膨化機制造商，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu) 

　　性能：

  1.物料室

          物料擺放形式為托盤結(jié)構(gòu)，物料室與供熱室用鋁板隔開稱為隔風(fēng)板。設(shè)備與烘房*隔離分開運行，因此被烘干物料不會接觸化學(xué)氣體，更不會出現(xiàn)火災(zāi)。

           2.供熱室

          安裝電加熱設(shè)備、產(chǎn)生熱空氣的空間，在適當(dāng)位置安裝送風(fēng)機，風(fēng)機強制風(fēng)循環(huán)，使烘干機內(nèi)上下溫差小，*的可調(diào)式分風(fēng)多孔板，保證溫度均勻.

           3.熱風(fēng)輸送方式

          循環(huán)風(fēng)機將熱風(fēng)送入熱風(fēng)通道，再通過多孔分風(fēng)板進入物料室，采用這種上下左右兩側(cè)送風(fēng)方式，使烘干更加均勻。

           4.供熱設(shè)備

          電加熱、燒煤、燃氣、蒸汽等（加熱源可自行選擇），該機結(jié)構(gòu)合理，安裝維護方便，運行平穩(wěn)，菠蘿全自動智能真空膨化機價格，使用簡單，菠蘿全自動智能真空膨化機廠家，壽命長，運行費用低，可視情況選擇合理的能源。菠蘿全自動智能真空膨化機