真空包裝豆腐干鹵味豆干殺菌鍋真空小包裝豆干相信大家很熟悉,豆干在出廠(chǎng)前會(huì)進(jìn)殺菌鍋殺菌,高溫豆制品殺菌釜可自行根據(jù)產(chǎn)品工藝要求進(jìn)行多個(gè)階段殺菌。壓力和溫度通過(guò)顯示屏數(shù)字顯示。所有的設(shè)置、時(shí)間、溫度等過(guò)程會(huì)被儲(chǔ)存。電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)可預(yù)存多種殺菌工藝,多可存儲(chǔ)250個(gè)殺菌方案。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無(wú)需人工操作。為確保安全,采用經(jīng)由國(guó)家勞動(dòng)安檢部門(mén)批準(zhǔn)的KANS開(kāi)門(mén)安全聯(lián)鎖裝置和無(wú)壓開(kāi)門(mén)機(jī)構(gòu),雙保險(xiǎn),可以確保使用安全。可按本地區(qū)實(shí)際情況,方便選用電加熱蒸汽兩用高溫殺菌鍋,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力顯著。
殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了理想的殺菌效果。
殺菌鍋分類(lèi):
按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B)。按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。按控制方式分為:手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制(電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng))、全自動(dòng)控制。按安裝方式分為:臥式、立式。按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。按外觀(guān)形式分為:?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。真空包裝豆腐干鹵味豆干殺菌鍋