我公司專業(yè)制造殺菌鍋，夾層鍋，鹵制鍋等壓力容器設(shè)備。殺菌鍋系列有全自動/半自動雙層水浴殺菌鍋，全自動/半自動雙鍋并聯(lián)殺菌鍋，全自動/半自動噴淋式殺菌鍋，旋轉(zhuǎn)式八寶粥殺菌鍋，電氣兩用殺菌鍋等共200多個殺菌鍋品種。夾層鍋系列有蒸汽式夾層鍋，電加熱夾層鍋，天然氣/液化氣夾層鍋，電磁夾層鍋，高粘度行星炒鍋，行星攪拌夾層鍋，自動出料夾層鍋，可傾式/立式夾層鍋多個品種供客戶選擇。

    適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。

  殺菌鍋型號大體分：700型-1500型可根據(jù)客戶要求制作。

  殺菌鍋配置：殺菌鍋配置分全自動控制，半自動控制，手動控制三種。

  不銹鋼高溫殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內(nèi)*技術(shù)配置，整機設(shè)計合理，運行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡單等特點。  殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：--系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。--系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。--有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。

不銹鋼高溫殺菌鍋的特點：

    1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻。

    2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度。

    3、雙層：殺菌效果好，鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當(dāng)開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短，熱穿透效果好。