面包 肉松外抽真空（充氣）包裝機
真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。
面包 肉松外抽真空（充氣）包裝機
真空包裝或真空充氣包裝常用雙層復合薄膜或三層鋁箔復合薄膜制成的三邊封口包裝袋，復合薄膜厚度一般在60 96UM之間，其中內(nèi)層為熱封層，需有良好的熱封性，厚度在50 80UM之間，外層為密封層，需有良好的氣密性及可印刷性，一定的強度，厚度在10 16UM之間。復合薄膜內(nèi)層基材常用聚乙?。≒E），如高溫蒸煮袋則用耐高溫聚丙稀（CPP），外層基材常用拉伸聚丙稀（OPP）、聚酯（PET）、尼龍（PA）等。有些食品如茶葉、奶粉等及一些高油脂食品需要采用阻光包裝，以防止食品受光影響而改變色、香、味，其方法是在內(nèi)外兩層基材之間復合一層極薄的鋁箔（AL），其氣密性也得到加強。
