豬皮膨化機 豬皮微波膨化設備優(yōu)勢 微波膨化技術是純物理工藝法，具有節(jié)能、環(huán)保等特點，其產品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養(yǎng)成分，復水快，長泡不爛，無油脂，口感好。微波豬皮膨化新型工藝，非油炸，省人工，無油煙，清潔衛(wèi)生，符合有機食品的理念，深受消費者認可，可以說這種技術是對傳統(tǒng)油炸工藝的更替，也是膨化技術的發(fā)展方向。今天就來了解一下山東立威生產制造的豬皮微波膨化設備吧！

山東立威微波膨化設備的原理：

微波膨化技術是通過電磁能的輻射傳導,使水分子吸收微波能,產生分子劇烈振動,獲得動能, 物料內部氣體溫度積劇上升，內部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率, 使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當壓力超過纖維組織結構的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。

豬皮膨化機 豬皮微波膨化設備優(yōu)勢 微波膨化設備的使用步驟：

1、選擇退毛后的新鮮豬皮，放清水中浸泡30分鐘，經刷洗干凈，刮去表面污物，剔除皮下脂肪，并用刀切成塊條。

2、將切好的豬皮平方在托盤上推入空氣能烘干機，溫度設定45～60℃，烘干程序分成三段完成，烘干后的豬皮顏色呈棕黃或棕褐色卷縮的亮塊，至用手指壓不出印痕為止。

3.將已經干燥的豬皮，放入微波膨化設備進料口，設置3米每分鐘的傳送速度，打開微波開關，可視電子屏及可視窗口可隨時觀察到產品狀態(tài)，只需在出料口坐等接料即可，出品即為膨化豬皮成品。