連續(xù)式微波殺青設備蒲公英殺青機
蒲公英殺青需要什么設備呢?現(xiàn)在為大家介紹一款節(jié)能環(huán)保型、效率高的設備--微波殺青設備。茶葉加工是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),而蒲公英茶作為茶葉的一種,殺青也是很重要的一道加工程序。為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,有需要在茶葉蒲公英茶的加工期應用新的科學技術,目前常用炒青或者蒸汽殺青的方式,這種比較傳統(tǒng),而微波殺青技術在茶葉中有較好的前景,對著社會和科學技術水平的提高,越來越多的客戶認可了微波設備。
微波殺青設備是利用微波加熱原理,蒲公英在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠,保證產(chǎn)品的色澤和品質(zhì)。
蒲公英微波殺青設備設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便,與傳統(tǒng)的殺青、干燥方法相比具有以下優(yōu)點:
1.加熱速度快,受熱均勻:微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,保證品質(zhì)。
2.茶葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。
3.滅菌、醇化作用大:茶葉在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
4.茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷 卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復水性好,泡茶時內(nèi)溶物易溶出。
5.降低勞動強度,提高工作效率:本設備采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉(zhuǎn)設備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
6.環(huán)保型設備,沒有污染:微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能,且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設備。
通過實踐證明,有微波殺青、烘干設備制作的茶葉,其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統(tǒng)的制作要好,在殺 菌和貨架時間方面都有明顯提高,便于貯藏、在市場上很受消費者歡迎。因此,微波制茶殺青設備是制茶機械的又一次飛躍,是茶葉制作廠商,提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌,增強市場度和竟爭力,創(chuàng)建環(huán)保型企業(yè)等方面選的綠色生產(chǎn)設備。
西安圣達環(huán)保設備有限公司生產(chǎn)的微波殺青設備為很多客戶解決了茶葉殺青過程中遇到的問題,不損害其產(chǎn)品的色澤,品相和營養(yǎng)成分,增加了客戶的受熱,得到了廣大商戶的好評和認可。我們將繼續(xù)致力于為大家提供*的技術和設備,竭誠為您服務。
連續(xù)式微波殺青設備蒲公英殺青機