牛奶低溫灌裝流水線 自來(lái)水降溫殺菌機(jī)器
牛奶低溫灌裝流水線 自來(lái)水降溫殺菌機(jī)器
巴氏消毒原理:
把被消毒的物品把加熱到61.1~65.6攝氏度之間,作用30分鐘。由于巴氏消毒法所達(dá)到的溫度低,故達(dá)不到滅菌的程度。但是它可使布氏桿菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等致病微生物死亡,可以使細(xì)菌總數(shù)減少90%-95%,故能起到減少疾病傳播,延長(zhǎng)物品的使用時(shí)間的作用。
殺菌機(jī)體均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào),殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌罐加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。
巴氏消毒牛奶是世界上消耗多的牛奶品種,英國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、加拿大等國(guó)家巴氏消毒奶的消耗量都占液態(tài)奶80%以上,品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在美國(guó)市場(chǎng)上,實(shí)際幾乎全是巴氏消毒奶,而且是大包裝(1升、2升、1加侖)的,市民上超市一次就買夠一個(gè)星期喝的鮮奶。