巴士殺菌機米線水浴式滅菌設備巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
巴士殺菌機米線水浴式滅菌設備
產(chǎn)品特點:
1、采用食品級不銹鋼(SUS304)制作,設備安全、衛(wèi)生。
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長。
3、采用自動溫控,變頻器調(diào)速,自動化流水線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。
4、設備使用、維護方便,外形美觀。
巴氏殺菌機采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶,堅固耐用,防腐蝕防生銹,對產(chǎn)品不會造成二次污染,并且設備采用雙層網(wǎng)帶設計,下層為輸送忘帶,上層為負壓帶,負壓帶起到什么作用呢,這邊跟您詳細說明一下,首先負壓帶跟網(wǎng)帶是同向運轉,單獨控制,負壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂浮于水面,因為產(chǎn)品漂浮于水面會造成殺菌不*,增加漲袋率,這樣呢采用負壓帶把產(chǎn)品完給壓在水中,使產(chǎn)品在殺菌的同事達到*殺菌,提高了產(chǎn)品的合格率,降低了漲袋率。