定制干果微波烘烤熟化設(shè)備 干果類(lèi)微波熟化設(shè)備蕎麥烘烤機(jī) 蕎麥因含有豐富的膳食纖維以及微量元素,被越來(lái)越多的人喜愛(ài)。來(lái)自天津的客戶(hù)主要把蕎麥銷(xiāo)往日本,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的旅途,蕎麥有變質(zhì)發(fā)霉的可能性。我司微波殺菌設(shè)備能夠有效的解決該問(wèn)題。蕎麥微波干燥烘干設(shè)備,自動(dòng)進(jìn)料系統(tǒng)適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類(lèi)。如:核桃、板栗、杏仁、開(kāi)心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。其特點(diǎn):物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下,均勻加熱,無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效,膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比,生產(chǎn)環(huán)境好,沒(méi)有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季,該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機(jī)多用。
定制干果微波烘烤熟化設(shè)備 干果類(lèi)微波熟化設(shè)備蕎麥烘烤機(jī) 堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品微波干燥設(shè)備|炒貨烘干設(shè)備的特點(diǎn):
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。的功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控。