三相電五谷雜糧微波烘焙設(shè)備 五谷雜糧產(chǎn)品都需要經(jīng)過清洗和烘烤烘烤烘干再打粉的過程，針對很多如綠豆、黃豆、黑豆、薏仁等因本身質(zhì)地較為堅(jiān)硬，傳統(tǒng)熱風(fēng)工藝烘烤烘烤不均勻，顆粒很硬后很難打磨成細(xì)粉對后道的沖泡溶解造成很大的困難。根據(jù)我們多年針對五谷雜糧微波烘烤烘烤的經(jīng)驗(yàn)，如直接對清洗后的堅(jiān)果豆類進(jìn)行烘干烘烤一樣會產(chǎn)生質(zhì)地變硬的不好效果，但如果前期采用溫水或冷水浸泡2小時(shí)左右物料吸收水分飽滿后再采用微波烘烤烘烤則產(chǎn)生較好的膨化效果，每一段隨著物料水分的脫去采用相應(yīng)的微波功率及排濕風(fēng)，烘烤后的堅(jiān)果外形飽滿，內(nèi)部松脆很容易咀嚼，對后期的打細(xì)粉有明顯的效果。

    三相電五谷雜糧微波烘焙設(shè)備 五谷雜糧熟化設(shè)備微波熟化設(shè)備與傳統(tǒng)熟化方式相比優(yōu)勢在于：
    1.微波熟化設(shè)備用380V三相電，不需要儲備煤，燃?xì)獾热剂?，加工環(huán)境干凈整潔，沒有任何三廢產(chǎn)生。
    2.微波熟化設(shè)備自動化流水線生產(chǎn)，一端上料，一端下料，全程無需人工，熟化的五谷雜糧質(zhì)量一致。
    3.微波熟化是五谷雜糧自身成為發(fā)熱體，無需熱傳遞，五谷雜糧內(nèi)外同時(shí)加熱，不會出現(xiàn)外糊內(nèi)生，外表變色等情況，相比傳統(tǒng)熟化方式，微波熟化的五谷雜糧顆粒飽滿，色澤亮麗，賣相好，口感酥脆，香濃。
    4.微波熟化同時(shí)伴隨殺菌殺蟲卵功能，微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)雙重作用，殺菌殺蟲卵*，一般，便于后期的儲存，運(yùn)輸。