盒裝鴨脖微波殺菌機 濟南微波設備廠家 袋裝鴨脖子微波殺菌機適用范圍:
袋裝鴨脖子微波殺菌機除了適用于袋裝鴨脖子及袋裝鴨脖子醬的殺菌消毒防霉以外,還可以用于粉料,紅棗,泡菜,牛骨粉,雞粉,豆粉,蓮子粉,醬料,雞翅,燕麥粉,竹筍,糕點,牛肉干,醬菜,蘿卜條,紅提干,豆瓣醬,橄欖,蜜餞,醬板鴨,海產(chǎn)品,月餅,罐頭,液體,口服液,果凍,食用菌培養(yǎng)基,飲料,辣椒醬,袋裝豆干,熟食,蝦醬,袋裝鹵蛋,袋裝酸竹筍,豆腐干,鹽水鴨,醬鴨,烤鴨,風鵝,燒雞,袋裝鴨脖子,蛋制品,臘肉,辣皮,辣條,甜酒,食用明膠,串燒素肉,糯米粉,淮山粉,榛子,松子的殺菌消毒處理。
袋裝鴨脖子微波殺菌機特點:
1、低溫殺菌,在75~80℃就能達到殺菌效果,同時可殺死袋裝鴨脖子里面的霉菌,無殺菌化學制劑及放射性物質(zhì)污染,安全無害,所以采用微波殺菌機能保持物料原有的色香味以及營養(yǎng)成分。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝*保持為58%,而微波加熱為84%。
2、不需預熱,所需殺菌時間短,3~6分鐘即可完成殺菌,袋裝鴨脖子殺菌效果極為顯著。
3、采用微波殺菌方法對袋裝鴨脖子進行殺菌處理,同時可殺蟲卵、防霉消毒。對于非包裝料,還可同時進行干燥工序。
4、同時對袋裝鴨脖子表里整體殺菌,大大縮短殺菌周期,并保證殺菌一致性,大大的提高袋裝鴨脖子的保質(zhì)期。
5、占地面積小。采用隧道式連續(xù)生產(chǎn)設備,較高的生產(chǎn)效率決定了袋裝鴨脖子微波殺菌機體積較小,占地面積小。
6、用電安全節(jié)能環(huán)保,符合現(xiàn)代化生產(chǎn)潮流。
盒裝鴨脖微波殺菌機 濟南微波設備廠家 袋裝鴨脖子微波殺菌機原理:
袋裝鴨脖子在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)。通常可以采用高溫、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術來實現(xiàn)對袋裝鴨脖子的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響袋裝鴨脖子的原有風味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲殺菌菌是使袋裝鴨脖子中的微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和活動物質(zhì)發(fā)生變異,而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達到袋裝鴨脖子滅菌、保鮮的目的。
袋裝鴨脖子微波殺菌機工藝技術問題來公司有微波殺菌機中試樣機,可提供袋裝鴨脖子微波殺菌小試或中試實驗,歡迎蒞臨洽談袋裝鴨脖子微波殺菌機事宜。