小型煮椒漂燙機簡介:
設備帶有自動恒溫裝置,雙層保溫材質,漂燙的溫度在常溫-100之間可調,加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。當漂燙機工作時,漂燙機內的漂燙水能循環(huán)往復有序流動及充分混合,趨使漂燙機內水溫均衡一-致。既達到提高物料漂燙、預煮質量的均勻性和穩(wěn)定性的目的,又可避免因漂燙機內局部溫度過高而物料。漂燙水循環(huán)裝置結構簡單,運行可靠。物料經前段傳送帶輸送至漂燙區(qū)域,預煮槽底部設有蒸汽管道,管道上設有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內,使槽內溫度均勻*。設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度一致。
小型煮椒漂燙機原理:
漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設置在底座端左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側和右后側連接,工作箱內設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設置有擋蓋,工作箱內底壁上設置有加熱板;漂燙機使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內,并通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產品放入工作腔內進行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質期,提亮產品色澤。qy