全自動(dòng)雞架絞肉機(jī) 130型雞肉絞切機(jī)
功能:
1、絞凍肉功能
2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
全自動(dòng)雞架絞肉機(jī) 130型雞肉絞切機(jī)絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種加工設(shè)備,它是依靠螺旋桿將材料箱中原料肉推到預(yù)切板上,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性,通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
120型凍肉絞肉機(jī)能夠絞1-3斤左右的凍肉肉塊,130型凍肉絞肉機(jī)能夠絞3-8斤左右的凍肉肉塊,250型凍肉絞肉機(jī)能夠直接絞10公斤以上的凍肉冰盤,無(wú)需解凍緩化,用戶可根據(jù)自己的不同需求選購(gòu)設(shè)備。
絞肉機(jī)的操作方法:
安裝機(jī)器比較簡(jiǎn)單,選好合適的固定件,如比較大的木案板,將咬合口對(duì)準(zhǔn)案板,邊緣后,旋緊緊固螺絲。因?yàn)榻g肉比較用力,所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下,以防工作過(guò)程中機(jī)器松動(dòng)。操作真正的絞肉比較簡(jiǎn)單,因?yàn)楸容^用力,也可以二人配合。如果是絞餃子餡,絞肉前先絞一根大蔥,這會(huì)使得絞肉省力不少。將肉洗凈,切成長(zhǎng)條,徐徐送入(送入的肉越多越費(fèi)力氣)。絞肉結(jié)束后,也可以再絞一根蔥,或者土豆等等蔬菜類東西。說(shuō)透了,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費(fèi)。