寵物飼料殺菌設(shè)備廠家
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運(yùn)動和相互摩擦效應(yīng)。使微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程,從而達(dá)到微波加熱干燥的目的。
微波寵物飼料干燥的優(yōu)點(diǎn)
1、加熱速度快: 常規(guī)加熱(如火焰、熱風(fēng)、電熱、蒸汽等)都是利用熱傳導(dǎo)、對流、熱輻射將 熱量首先傳遞給被加熱物的表面。微波加熱則屬內(nèi)部加熱方式,電磁能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱,且透射性能使物料內(nèi)外介質(zhì)同時受熱,不需要熱傳導(dǎo),特別是對含水量在30%以下的食品,速度可數(shù)百倍的縮短,在短時間內(nèi)達(dá)到均勻干燥。
2、均勻加熱: 微波加熱時不論形狀如何,微波都能均勻滲透,產(chǎn)生熱量,因此均勻性大大改善。
3、節(jié)能: 不同物料對微波有不同吸收率,含有水份的物質(zhì)容易吸收微波能。玻璃、陶瓷、聚丙烯、聚乙烯、氟塑料等則很少吸收微波,金屬將反射電波,這些物質(zhì)都不能被微波加熱。
4、易于控制:微波功率的控制是由開關(guān)、旋鈕調(diào)節(jié),即開既用,無熱慣性,功率連續(xù)可調(diào),易于自動化。
5、清潔衛(wèi)生:對食品、藥品等加工干燥時,微波熱效應(yīng)與生物效應(yīng)能在較低的溫度下迅速殺蟲滅均,能大限度的保持營養(yǎng)成分和原色澤,所以微波加熱在食品工業(yè)中得到廣泛的應(yīng)用。
6、選擇性加熱:不同性質(zhì)的物料對微波的吸收損耗不同,既選擇性加熱的特點(diǎn),所以含水量高的部位吸收微波功率多于含水量較低的部位,從而干燥速率趨一致。
7、安全無害:通常微波能是在金屬制成的封閉加熱室、波道管內(nèi)傳輸。采用設(shè)計,使進(jìn)出料口、觀察窗、爐門等處的微波泄漏嚴(yán)格控制在國家安全標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)內(nèi). 微波不屬于放射性射線、又無有害氣體排放,是一種十分安全的加熱技術(shù)。
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