廣州盒飯加熱機(jī)微波加熱設(shè)備
(一)微波盒飯加熱設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1)設(shè)備自動化程度較高,易于控制,無需預(yù)熱,隨開隨用。配置日本三菱重工PLC可編程控制器,人機(jī)界面觸摸屏。所有加熱參數(shù)數(shù)據(jù)全部存儲可隨時調(diào)用,界面簡單可采用一鍵開關(guān)機(jī)。
2)廚房水汽很大,設(shè)備采用全304不銹鋼制造,與物料接觸面均不產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)及吸附,設(shè)備無盲角,無銳角,各標(biāo)識位清晰。
3)微波穿透能力強(qiáng),盒飯內(nèi)外同時受熱,加熱均勻高,我司設(shè)備在北京奧運(yùn)會、上海世博會試餐期間經(jīng)過奧組委食品專家嚴(yán)格溫度檢測。
4)微波加熱能克服傳統(tǒng)加熱的諸多弊端,對食品加熱處理色澤不變化,營養(yǎng)損失少。同時微波具生物殺菌效應(yīng),對致病菌,霉菌,大腸菌均有殺滅效果。
5)設(shè)備帶斷料報警系統(tǒng),盒飯斷料30s即給出報警信號,微波功率逐個箱體關(guān)閉,需要人機(jī)界面干預(yù)開機(jī)。
6)設(shè)備配置在線視頻監(jiān)控顯示器,可清晰看到箱體內(nèi)盒飯運(yùn)行狀態(tài)。
目前盒飯加熱設(shè)備絕大部分都是風(fēng)冷散熱的模式,單機(jī)功率在60KW--120KW比較普遍。
設(shè)備功率配置80KW,可以根據(jù)盒飯初始溫度進(jìn)行功率調(diào)節(jié),每20KW為一個階梯,可以開啟20KW微波功率,根據(jù)盒飯所需要的溫度進(jìn)行功率調(diào)節(jié)。
設(shè)備應(yīng)用工藝流程:
機(jī)頭進(jìn)料系統(tǒng)(斷料報警系統(tǒng))——進(jìn)料能量抑制器(內(nèi)部密封)——微波加熱箱體(帶鏈板護(hù)板)——除濕系統(tǒng)——溫度控制系統(tǒng)(設(shè)定75℃)——微波功率控制(日本三菱PLC控制人機(jī)界面觸摸屏)——出料能量抑制器(內(nèi)部密封)——機(jī)尾出料系統(tǒng)。
一、LW--80KW微波盒飯回溫殺菌機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%熱
火線三根75mm 零線一根50mm 接地線25mm (配套進(jìn)微波控制柜)
微波頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤105KVA
微波輸出功率:80KW(功率分段可調(diào))
環(huán)境溫度:5~40℃ 相對濕度:≤80%
設(shè)備外型尺寸(長※寬※高)約:7500mm×2000mm×2200mm
傳送鏈板寬度:1250mm 傳送速度:0.5--8M/min (變頻調(diào)速)微波上下潰口,橋身配副板排熱風(fēng)機(jī):耐高溫離心風(fēng)機(jī) 6臺 因場地有限,微波電器較為密集,需要加裝離心風(fēng)機(jī)對電器做強(qiáng)風(fēng)散熱,再將電器廢熱帶離工作區(qū)域。
排濕風(fēng)機(jī):耐高溫離心風(fēng)機(jī) 1臺
微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)。(我公司標(biāo)準(zhǔn) ≤5mw/cm2 )
符合GB5226電氣標(biāo)準(zhǔn)。
符合國家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生指標(biāo)
廣州盒飯加熱機(jī)微波加熱設(shè)備
公司售后服務(wù)承諾
1.公司售后服務(wù)人員可以提供相關(guān)產(chǎn)品的配料及產(chǎn)品基礎(chǔ)配方。
2.現(xiàn)場培訓(xùn)需方相關(guān)人員設(shè)備操作及定期如何檢修。
3.定期售后回訪客戶,幫助您解決設(shè)備使用中遇到的相關(guān)疑難問題。
4.我公司常年向需方提供質(zhì)優(yōu)價廉零配件,并提供設(shè)備升級及新產(chǎn)品開發(fā)支持,讓您無后顧之憂。
5.質(zhì)保期滿發(fā)生的設(shè)備損壞,接到需方通知后,省內(nèi)用戶兩天內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場。省外用戶與技術(shù)人員協(xié)商,爭取快時間到達(dá)現(xiàn)場。對于出保設(shè)備,公司會收取服務(wù)及零配件更換成本費(fèi)。
6.質(zhì)保期內(nèi)非人為因素造成設(shè)備損壞,公司提供免費(fèi)維修。人為因素及不可抗拒因素造成的設(shè)備損壞,公司提供維修服務(wù),但收取相關(guān)費(fèi)用。