廣州正麥熱風(fēng)爐8盤電力型*

產(chǎn)品特點：
適合烘烤：餅干類，酥餅類，披薩及烤雞烤鴨。
1.內(nèi)膛采用SUS 201/1.5mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼，干凈衛(wèi)生，容易清理，內(nèi)
膛底部配有排污孔，循環(huán)風(fēng)道有大小調(diào)節(jié)功能，使烘烤產(chǎn)品更均勻，配有照
明及蒸汽功能。
2.外表采用SUS 201/1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼，正面配鋼化玻璃容易
拆卸，方便清潔使?fàn)t子整體精致大方，美觀干凈。保溫層厚度70mm，采用臺
灣優(yōu)質(zhì)硅酸鋁節(jié)省能耗，保溫效果好。
3.控制系統(tǒng)采用儀表控制及微電腦控制器采用中國臺灣專業(yè)廠家定制，穩(wěn)定可靠。其他電器元件用歐姆龍及德力西品牌，發(fā)熱系統(tǒng)和特制工藝訂制電機采用訂制耐高溫品牌電機。升溫快，更節(jié)能，經(jīng)久耐用。整機標(biāo)配：溫度自動控制，自動正反循環(huán)風(fēng)功能，蒸汽功能，計時功能。

廣州正麥熱風(fēng)爐8盤電力型*

細節(jié)說明
1.儀表/電腦板智能控制面板，更加簡單，更加智能程序設(shè)置
2.經(jīng)典舒適門把手設(shè)計，舒適隔熱門把手，操作簡易，快捷
3.耐溫耐腐蝕門封條、密封性強，更好控制爐內(nèi)溫度
4.可調(diào)節(jié)出風(fēng)口，可控制風(fēng)口設(shè)計，針對不同產(chǎn)品和要求
5.智能感應(yīng)開關(guān)，更節(jié)能、更安全設(shè)計。
6.循環(huán)風(fēng)設(shè)計，使產(chǎn)品烘烤更加均勻

熱風(fēng)循環(huán)爐保養(yǎng)與維護
一、日保養(yǎng)內(nèi)容
1.每天使用完畢需要清潔爐體外觀
2.清潔爐膛內(nèi)殘留的面團
二、周保養(yǎng)內(nèi)容
1.每周需要*清潔爐膛一次（等爐子冷卻后再進行）
2.清潔爐門玻璃（等玻璃冷卻后清洗）：可噴少量玻璃清潔劑，用干凈的
毛巾擦拭干凈。
3.清潔裝飾板：在清潔裝飾板時不可以使用鋼絲球等硬物去擦拭裝飾板。
應(yīng)使用干凈不毛巾沾少量清水（應(yīng)處于不滴水狀態(tài)）來擦拭裝飾板，溫控
表部分需要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。
三、月保養(yǎng)內(nèi)容
1.調(diào)整機器水平：機器在使用后難免會有移動，所以必須在使用一段時間
后重新調(diào)整水平，以免影響烤焙質(zhì)量
2.檢查爐門氣密性3.清潔電器部分：打開維修門，用毛刷清潔電器元件上
的灰塵，并將元器件逐一加固。
4.檢查各電器件的性能，檢查蜂鳴器報警是否正常。
5.漏電保護測試：在電源開啟狀態(tài)下，按下漏電保護器右側(cè)的漏電測試按
鈕，看漏電開關(guān)是否及時跳閘，在復(fù)位時需先按下漏電開關(guān)上的復(fù)位按鈕
在將閘打開。