冷鏈配餐加熱機(jī) 微波加熱設(shè)備同時(shí)殺菌
山東立威微波設(shè)備在盒飯加熱設(shè)備的制造方面有多年的成熟經(jīng)驗(yàn)。這種設(shè)備主要應(yīng)用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為：餐食熟化加工→快速冷凍（零下18度）→冷藏車→冷藏庫→大型微波加熱設(shè)備→現(xiàn)場(chǎng)70度以上供應(yīng)餐食。
快餐配餐微波加熱設(shè)備食堂盒飯加熱設(shè)備
配餐加熱設(shè)備 配餐加熱機(jī) 配餐微波加熱機(jī) 配餐微波加熱設(shè)備快餐配餐微波加熱設(shè)備食堂盒飯加熱設(shè)備快餐微波加熱設(shè)備已在各個(gè)政府機(jī)關(guān)，和餐飲企業(yè)得到應(yīng)用和認(rèn)可。采用單位有廣東科學(xué)中心、琶洲會(huì)展中心、高鐵車站和全國(guó)各地多家餐飲企業(yè)等。該設(shè)備根據(jù)客戶的盒飯產(chǎn)量和場(chǎng)地等要求選型，功率在10—200千瓦。適用企業(yè)、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。
配餐加熱設(shè)備 配餐加熱機(jī) 配餐微波加熱機(jī) 配餐微波加熱設(shè)備 山東立威公司生產(chǎn)的配餐微波加熱設(shè)備全是微波加熱設(shè)備，其功能及特點(diǎn)： 產(chǎn)品具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。 該設(shè)備流水作業(yè)，可整箱連續(xù)進(jìn)出加熱，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好?？?/span>24小時(shí)連續(xù)工作，微波泄漏量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，符合美國(guó)UL標(biāo)準(zhǔn)。大型微波加熱設(shè)備對(duì)盒飯的加熱是穿透性加熱，對(duì)飯菜的內(nèi)外同時(shí)加熱，加熱時(shí)不需要熱傳導(dǎo)，速度奇快，可在5分鐘內(nèi)將飯菜溫度提高到70度以上。80千瓦的微波設(shè)備每個(gè)小時(shí)能加熱盒飯1600份?？觳团洳臀⒉訜嵩O(shè)備食堂盒飯加熱設(shè)備
隧道式微波盒飯加熱殺菌設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。
冷鏈盒飯微波加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設(shè)備的佳選擇。
一般的中式快餐，往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個(gè)飯盒中，形成雜燴飯。特色盒飯不搞這一套，它供應(yīng)的是單一的、具有*風(fēng)味飯菜式樣，有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個(gè)盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時(shí)間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡。盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便食品盒飯的主要供應(yīng)對(duì)象是學(xué)生，價(jià)格在8到10元以上較多，菜色內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)含量則隨價(jià)格變化，大致有主菜類（如炸排骨、雞腿）、半葷菜類（蛋、肉絲炒菜）及素菜類。90％以上的盒飯是在午間充當(dāng)午餐，中式、西式或混合式*，價(jià)格尚合理，惟一缺目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式，從改善調(diào)理人員的工作習(xí)慣和工作環(huán)境著手，采用制度化的采購與科學(xué)化的生產(chǎn)系統(tǒng)。食堂盒飯加熱設(shè)備
冷鏈配餐加熱機(jī) 微波加熱設(shè)備同時(shí)殺菌
