中央廚房|盒飯加熱機(jī)|學(xué)生餐加熱設(shè)備
中央廚房組成之一(盒飯微波加熱設(shè)備),中央廚房盒飯加熱機(jī)升溫要幾分鐘,中央廚房加熱機(jī)|盒飯加熱機(jī)|學(xué)生餐加熱設(shè)備。特點:
1、可以在2-3分鐘內(nèi)對40℃至50℃的熱鏈盒飯進(jìn)行加熱和,加熱的盒飯溫度終會達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波的方式,一方面可以比其它設(shè)備節(jié)約一半的時間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
我公司專門針對配餐公司生產(chǎn)學(xué)生餐微波加熱設(shè)備,此款設(shè)備不同于常規(guī)設(shè)備,由于配餐公司車間面積有限,設(shè)備種類較多,因此常規(guī)設(shè)備不適合放在配餐公司車間內(nèi)。就拿20千瓦型號的微波加熱設(shè)備來說,正常的尺寸在8.64米,寬度0.86米,高度2.2米。但是這個尺寸對配餐企業(yè)來說是很大的浪費,且放置不下。我們專門針對這樣的情況加以改進(jìn),且不改變功率,同樣型號的設(shè)備可縮短至6.8米,沒改進(jìn)之前放置一排盒飯,改進(jìn)后可放置三排盒飯。目前此款設(shè)備在天津市十家以上企業(yè)在應(yīng)用。
廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求
中央廚房|盒飯加熱機(jī)|學(xué)生餐加熱設(shè)備
冷鏈盒飯加熱機(jī)2分鐘升到75度