五谷雜糧紅豆微波熟化設備加熱速度快產量大
五谷雜糧熟化傳統(tǒng)的方式是許多食品廠家用滾筒的砂鍋炒熟,然后發(fā)展到用電加熱烤箱來烤熟,這兩種方法有很多的不便,現(xiàn)在逐漸被微波設備所代替。微波熟化設備在熟化的同時還具有殺菌保質的作用,符合國家的食品要求。
五谷雜糧熟化設備適用范圍廣,可用于黃豆、紅豆、黑豆、薏米、藜麥、赤小豆、黑芝麻、玉米、小麥胚芽、花生、腰果等的低溫烘焙。
五谷雜糧微波熟化設備將雜糧本身作為發(fā)熱體,微波的穿透性作用升溫快,使物料內外部同時受熱,不需要熱傳導的過程,大大縮短了加熱時間。烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理學體系,需有序發(fā)生必有合適的時間、溫度條件。微波快速加熱會造成烘烤產品的斷裂、過度膨。微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。整個烘焙的過程是熱效應和生物效應的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化同時進行。
五谷雜糧熟化、烘焙、膨化設備具有以下特點:
1. 加熱速度快,能量轉換效率高,受熱均勻。
2. 自動化控制,操作簡單:采用PLC觸摸控制屏,生產的過程中可根據溫度調節(jié)速度和其他功能,只需2-3人,節(jié)省了勞動力,降低成本。
3. 節(jié)能環(huán)保效率高:采用不銹鋼材質,耐高溫,在運用設備的過程中沒有放射性危害及有害氣體的排放,符合環(huán)保要求。
4. 防霉保質保鮮:微波設備在熟化的過程中產生的高熱能,同時對產品也具有殺菌、膨化的作用。
5. 工藝*,智能化操作,即開即用,可連續(xù)生產作業(yè)。
6. 設備占地面積小,節(jié)省投資成本。
隨著人們健康意識的提高,對于食品的要求也越來越重視,有機蔬菜,無公害產品受到人們的廣泛關注。西安圣達環(huán)保設備有限公司生產的微波熟化殺菌設備生產中不會對食品產生污染,且還保留原有的營養(yǎng)成分,讓您吃的放心。這款設備得到了很多客戶的好評,值得您的青睞。我公司還為客戶提供專業(yè)的售后服務,讓您買的放心,沒有后顧之憂。
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