學校食堂燃氣夾層鍋的內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
學校食堂燃氣夾層鍋設備分類:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。豬頭肉鹵煮夾層鍋具體選用哪一種加熱方式可以根據客戶的實際生產條件來選購。我公司使用的豬頭肉鹵煮夾層鍋是從雅辰機械公司定購的,采用的加熱方式是電加熱方式,環(huán)保節(jié)能,效果好。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;