廣州正麥5盤熱風循環(huán)爐電力型*

適合烘烤：餅干類，酥餅類，披薩及烤雞烤鴨。
材質：內膛采用SUS 201/1.5mm優(yōu)質不銹鋼，干凈衛(wèi)生，容易清理，內
膛底部配有排污孔，循環(huán)風道有大小調節(jié)功能，使烘烤產品更均勻，配有照
明及蒸汽功能。外表采用SUS 201/1.2mm優(yōu)質不銹鋼，正面配鋼化玻璃容易
拆卸，方便清潔使爐子整體精致大方，美觀干凈。保溫層厚度70mm，采用臺
灣優(yōu)質硅酸鋁節(jié)省能耗，保溫效果好。控制系統(tǒng)采用儀表控制及微電腦控制
器采用中國臺灣專業(yè)廠家定制，穩(wěn)定可靠。其他電器元件用歐姆龍及德力西品牌，
發(fā)熱系統(tǒng)和特制工藝訂制電機采用訂制耐高溫品牌電機。升溫快，更節(jié)能，
經久耐用。整機標配：溫度自動控制，自動正反循環(huán)風功能，蒸汽功能，計時
功能

廣州正麥5盤熱風循環(huán)爐電力型*

一、日保養(yǎng)內容：

1.菱形網清潔

2.輸送帶與壓板清潔，清潔時先將調整手把反轉，取下壓板，將下方的貼帶和輸送帶用毛刷清潔，清潔干凈后裝回。

3.接物盤清潔，用濕毛巾或干毛巾清潔都可以，但用濕毛巾清潔后必須用干毛巾擦干

二、周保養(yǎng)

1.每周至少一次將設備外殼擦拭干凈

2.每周需要檢查滾輪上刮板的磨損程度，清潔時需要打開上蓋和后蓋，用毛刷清潔刮板上滾輪上的面粉。

三、月保養(yǎng)

1.鏈條及鏈輪各傳動系統(tǒng)加油

2.檢查滾輪調節(jié)系統(tǒng)是否有效

3.調節(jié)輸送帶的松緊及跑偏度

注意事項：

1.清潔輸送帶時要使用毛刷或軟性工具，不能用清水或肥皂水等擦拭輸送帶，否則會使輸送帶發(fā)霉或變形。