大豆植物蛋白肉機
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TCD-A型時產(chǎn)80公斤，動力2.2KW，價格4160元，重量160公斤，外型尺寸1800*500*950mm。（），（備注：以上報價不含電機和運費）
大豆植物蛋白肉機有以下特點：
- 大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質(zhì)分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；
- 大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值顯著增加；
- 膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；
- 大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；
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