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電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市鼎正機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號600L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/7/13 13:55:05
  • 訪問次數(shù)978
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  諸城市鼎正食品機械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼食品機械設(shè)備的企業(yè)。坐落于山東省諸城市,風景優(yōu)美,交通便利。公司主要產(chǎn)品有各類型號的蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機、蔬菜清洗加工機械、蔬菜烘干機、蔬菜脫水機、貝殼類清洗設(shè)備、風干機、巴氏殺菌設(shè)備、斬拌機、肉丸機、刨肉機、拌餡機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機等10多個品種供廣大客戶選用。
  公司擁有雄厚的技術(shù)實力和高素質(zhì)的技術(shù)工人,配備有專業(yè)的工程師對客戶解疑答惑,完善的售后服務(wù)體系,提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓、技術(shù)改造等多項技術(shù)服務(wù),并設(shè)有備品配件供應(yīng)中心,保證設(shè)備配件的及時供應(yīng)。

 

 

行星炒鍋、蔬菜清洗機、殺菌機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機
翻轉(zhuǎn)功率 1.5kw 鍋體直徑 1200mm
加熱方式 電加熱 攪拌功率 2.2kw
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 2300*1500*1980mm
轉(zhuǎn)速 500r/min
全自動電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋
電加熱夾層鍋內(nèi)的導熱油可以0-300度任意調(diào)節(jié),380V電源,有兩組加熱控制,只要溫度達到預(yù)期值,降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設(shè)備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋 產(chǎn)品信息

電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋

餡料導熱油夾層鍋  餡料的粘度比較高,需要不停的翻炒,人工翻炒不僅累,而且有時翻炒的不均勻,容易糊鍋,重諾機械生產(chǎn)的夾層鍋鍋體內(nèi)外膽為一次旋壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱、蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 使用方法
  1、電加熱夾層鍋開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
  2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
  3、本機開機前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
  4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產(chǎn)。
  5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。
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電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋使用須知
  1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導熱油再用。
  2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
  3、建議使用350#導熱油,建議導熱油1年左右更換一次,工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
  4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。
  5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
  6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
  7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
  8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
  9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
 

關(guān)鍵詞:夾層鍋
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