綠豆湯是流傳民間的解暑神器，主要是以綠豆和水熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。它的營養(yǎng)成分是比較豐富的，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類。要想煮一鍋好喝的綠豆湯，就要有一臺好的鍋來煮，綠豆湯煮的火候是非常重要的，要把它煮開了，然后在小火慢慢的燒，這樣煮出來的綠豆湯才會香甜軟糯，如果是學(xué)校食堂煮綠豆湯就要用到重諾系列的夾層鍋，它是專門為煮粥設(shè)計(jì)的，具有受熱面積大、自動控溫、受熱均勻、熱效率高的特點(diǎn)，還可以加上可傾的裝置，這樣在出料的時(shí)候方便，直接搖動可傾的裝置就可以把料倒出來，夾層鍋占地面積較小，只需要一點(diǎn)地方就可以用，不管你是門店還是工廠都可以使用，夾層鍋給您帶來*的方便。

紅豆粥熬煮鍋 古方紅糖夾層鍋 肉松炒制鍋基本結(jié)構(gòu)：
本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、支架部分、疏水部分、排氣部分、配電箱、安全連鎖等部分組成（如客戶要求帶攪拌則在鍋中設(shè)計(jì)刮底攪拌，配有日本原裝聚四氟制作的刮底匙，刮底全面到位，并配有物料翻轉(zhuǎn)匙、相應(yīng)電機(jī)一臺等）。鍋體部分由內(nèi)外鍋整體旋壓而成。外鍋體內(nèi)焊有進(jìn)汽擋板與排水冷凝水管，所有焊縫均進(jìn)行無損探傷檢查，進(jìn)汽部分由進(jìn)汽閥、壓力表、安全閥、密封螺母及管路附件組成，排水。部分由排水閥和疏水閥及管路附件組成。傾翻部分由支架、延長軸、連接套、軸承等組成。

紅豆粥熬煮鍋 古方紅糖夾層鍋 肉松炒制鍋分類：
1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)分為：可傾式、立式結(jié)構(gòu)。
3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?br />5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
6、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235B)外涂防銹漆 ；內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。