我國是蘋果種植大國，蘋果在我國的種植范圍非常廣，且每年的種植面積都在不斷增加。

不同蘋果品種的采摘時間不同，蘋果果實的生*在正常的氣候條件下，一般都有比較穩(wěn)定的生長發(fā)育期時期，一般早熟品種在盛花后60至100天成熟，中熟品種為100至140天，中晚熟品種為140至160天，晚熟品種為160至190天。因此蘋果采摘的時間不能一概而論，要因地制宜，因品種制宜。

蘋果采摘之后并不是直接運(yùn)輸?shù)绞袌錾鲜圪u的，而是需要對蘋果進(jìn)行分級，以滿足不同的市場需求。什么是分級呢？分級都有怎樣的方式方法呢？下面就讓我們來了解一下。

果實分級就是將收獲的果品經(jīng)過適度調(diào)整，根據(jù)形狀、大小、色澤、質(zhì)地、成熟度、機(jī)械損傷、病蟲害及其他特性等，依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，分成若干整齊的類別，使同一類別的果品規(guī)格、品質(zhì)一致，實現(xiàn)生產(chǎn)和銷售的標(biāo)準(zhǔn)化。

目前，大部分蘋果產(chǎn)區(qū)還是采用人工分級的方法，果實大小程度通過分級板確定，通過分級板上不同規(guī)格的圓孔將果實按橫徑大小分成若干個等級。而果形、色澤、果面潔凈度等項指標(biāo)則*憑人工目測和經(jīng)驗判斷來確定，效率低、準(zhǔn)確率低、標(biāo)準(zhǔn)程度低。

機(jī)械分級已在發(fā)達(dá)國家普遍應(yīng)用，分級機(jī)械有構(gòu)造簡單的果個分級機(jī)，即僅按果實大小，借傳送帶分出若干等級。也有*的多通道智能分級機(jī)，如綠萌蘋果智能分選線，此分選系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)對水果內(nèi)外品質(zhì)的準(zhǔn)確檢測，無論是外部的顏色、大小、果形、瑕疵，還是內(nèi)部的甜酸度、有無霉心病，都可同時檢測，并基于人工設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)完成對水果的高速、準(zhǔn)確的分級分類，避免了人工目測的誤差，也囊括了肉眼觀測不到的方面，效率是人工的5倍，而準(zhǔn)確度則是人工分選不可比的。

人工選效率太低！*用綠萌智能選果設(shè)備 可進(jìn)行重量、大小、顏色、瑕疵、第四代內(nèi)部品質(zhì)分選，可全面檢測糖度，酸度、空心、浮皮、褐變、果肉損傷等內(nèi)部指標(biāo)，提供配套保鮮、果蔬分級、水凈化殺菌、自動入料、卸堆垛等一體化解決方案。高速動態(tài)重量檢測技術(shù)，檢測精度高，重量偏差僅在2克以內(nèi)  ；蘋果防損傷 柔性卸果技術(shù) 呵福式蘋果選果方案 采用多種防護(hù)方式，有效避免果品損傷，果損率達(dá)到了世界水平；在速度上面，單通道設(shè)計分選選果速度為每秒6-12個，可根據(jù)實際需求進(jìn)行調(diào)整，投產(chǎn)能效佳。

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