高品質(zhì)茶葉殺青機 微波殺青設(shè)備 茶葉殺青固色用新型的茶葉微波殺青設(shè)備，制作高品質(zhì)的茶葉就選擇山東立威的茶葉微波殺青機。一般來說，主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。茶葉中富含多酚氧化酶，如果不進行殺青，多酚類物質(zhì)就會在酶的作用下進行氧化發(fā)酵，這樣茶葉就會很快的失去色澤，然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。

茶葉烘干殺青設(shè)備主要應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)過程中，微波快速升溫，殺青的溫度一般在85攝氏度以上，微波能迅速的把問題提升到85攝氏度，這樣就能立即抑制氧化酶活性，從而達到殺青的效果。 就是一種新型的茶葉殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。

高品質(zhì)茶葉殺青機 微波殺青設(shè)備 現(xiàn)如今茶葉成為日常生活中受歡迎的東西，但是制作茶葉是一道非常復雜的工序，其中有殺青和揉捻這兩道工序，殺青是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟，現(xiàn)有技術(shù)揉捻和殺青是兩個裝置，比較麻煩，其中現(xiàn)有的揉捻機通過旋轉(zhuǎn)揉捻，這樣導致揉捻結(jié)束的茶葉會出現(xiàn)粘粘一團，破壞茶葉的形狀。茶葉殺青設(shè)備的快速、高效得到行業(yè)的廣泛認可，目前已成功應(yīng)用的設(shè)備有于金銀花殺青設(shè)備，菊花殺青設(shè)備，茉莉花殺青設(shè)備，茉莉花殺青設(shè)備，玫瑰花殺青設(shè)備，金花殺青設(shè)備。