江蘇黃粉蟲微波干燥設備節(jié)能環(huán)保型
說起黃粉蟲,我腦子里的反應這是一種蟲子,有害的,不能實用的,這可能就是固有思維的局限性導致的,但是等了解了以后才知道,原來黃粉蟲的應用范圍多,市場價值還挺高的。下面就跟隨我一起來了解一下黃粉蟲的有關知識。
黃粉蟲又名面包蟲,在昆蟲分類學上隸屬于鞘翅目,粉甲蟲屬。原產(chǎn)于北美洲,后從蘇聯(lián)引進中國飼養(yǎng),黃粉蟲干品含蛋白質高達百分之50以上,此外還含有鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因干燥的黃粉蟲蛋白質含量高,被譽為“蛋白質飼養(yǎng)寶庫”。黃粉蟲可以消化難降解的聚苯乙烯塑料,我們日常吃的小食品鍋巴、餅干里面就含有黃粉蟲粉,制成的鍋巴有一種特殊的鮮蝦味道,餅干具有高蛋白質的風味,且營養(yǎng)倍增。還可以作成調料粉、漢蝦醬、飲料等。
下來我們就來講講我們今天的主題,黃粉蟲的微波干燥原理和特點。
微波干燥黃粉蟲設備與常規(guī)烘干方法相比較,具有以下特點:
1、熱效率高。由于熱量直接來自于干燥物料內部,熱量在周圍介質中的損耗少,加上微波加熱腔本身不吸熱、不吸收微波,全部發(fā)射作用于物料,熱效率高。
2、速度快,時間短。微波能瞬間穿透被加熱物質,只需要加熱數(shù)秒至數(shù)分鐘,無需預熱。停止加熱也是瞬時的,無余熱。
3、易于控制,操作方便靈活,節(jié)省人工。自動控制加熱時間及干燥溫度,便于工藝參數(shù)的調整和確定。
4、微波能直接作用于物料,能源損耗少。
5、無公害、節(jié)能環(huán)保型。設備全部采用工業(yè)級不銹鋼制作,在生產(chǎn)過程中不會產(chǎn)生廢水、廢氣等有害氣體,沒有污染。
6、產(chǎn)品質量好,干凈衛(wèi)生: 與常規(guī)方法相比,所加工的產(chǎn)品質量有較大幅度的提高。微波設備具有消毒、殺菌之功效,產(chǎn)品衛(wèi)生,符合國家食品標準。
7、設備體積小,占地面積小,安裝維修方便
微波烘干機原理:利用微波對鋪在輸送帶上的物料進行穿透性的加熱,在短的時間內提高物料的溫度,讓包含在物料內部的水分自然蒸發(fā)來,水份蒸發(fā)上升到微波箱體頂部時,通過加裝抽風排濕系,把水汽及時排出達到干燥物料的目的。微波加熱時,設備不發(fā)熱,只有物料直接吸收能量,所以比傳統(tǒng)的加熱烘干方式更節(jié)能。
黃粉蟲通過微波烘干,不僅能夠保留含有的營養(yǎng)價值,而且起到了殺菌的效果,延長食品保質期,一舉兩得,滿足了客戶對于設備的要求。
江蘇黃粉蟲微波干燥設備節(jié)能環(huán)保型