臘腸煙熏爐沒有一個固定的名稱，因它可實現(xiàn)多種功能，應(yīng)用范圍很廣，所以名稱特別多。煙熏爐是個好東西，有蒸、烤、煙熏上色的功能，甚至有些人用它來制作檳榔。它看起來體積不大，操作簡單，但是制造非常麻煩，是個技術(shù)活兒，我們小的30煙熏爐光重量就接近800斤。多功能煙熏爐像這種食品設(shè)備對于板材的要求也非常高，我們生產(chǎn)的煙熏爐都是用好的SUS304不銹鋼制造，安全、耐用。更重要的是，我們小煙熏爐的內(nèi)部尺寸是根據(jù)客戶反映加大加寬的，是市面上這個型號中寬闊的，大大提高了您的生產(chǎn)效率。 

公司自產(chǎn)自銷，省去中間商利潤，不僅*且性價比高。以中國臺灣烤腸的產(chǎn)量來定義他的型號，分為30,50,75，100,250,500,1000，意思是一次性可加工30公斤、50公斤、100公斤、250公斤、500公斤和1000公斤。煙熏箱其中有外置發(fā)煙室和內(nèi)置發(fā)煙室兩種，可根據(jù)客戶的需求選擇適合您的型號。也可按客戶要求加工定做。

臘腸煙熏爐由煙熏箱、煙霧發(fā)生器、自動程序控制器、煙熏車四部分組成。臘腸煙熏爐它的核心部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下，形成渦流區(qū)域，以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，達(dá)到熟化、滅菌、煙熏、上色的效果。