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供應(yīng)新品雙層肉制品水浴高溫殺菌鍋 廠家

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東源牧機(jī)械裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號700/1200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/6/11 17:21:01
  • 訪問次數(shù)250
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  山東源牧科技有限公司是專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備的企業(yè)。坐落于山東省諸城市,風(fēng)景優(yōu)美,交通便利。公司主要產(chǎn)品有各類型號的蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機(jī)、蔬菜清洗加工機(jī)械、蔬菜烘干機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、貝殼類清洗設(shè)備、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、油炸機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機(jī)等10多個品種供廣大客戶選用。
  公司擁有雄厚的技術(shù)實(shí)力和高素質(zhì)的技術(shù)工人,配備有專業(yè)的工程師對客戶解疑答惑,完善的售后服務(wù)體系,提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、技術(shù)改造等多項(xiàng)技術(shù)服務(wù),并設(shè)有備品配件供應(yīng)中心,保證設(shè)備配件的及時供應(yīng)。

炒貨機(jī),殺菌機(jī),果蔬清洗機(jī)
殺菌設(shè)備類型 釜式 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
在罐藏食品高溫殺菌工作過程中,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時,食品中心F值達(dá)到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌,
供應(yīng)新品雙層肉制品水浴高溫殺菌鍋 廠家 產(chǎn)品信息

1.鍋內(nèi)熱分布均勻 熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一個殺菌盤之間, 因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中,連續(xù)噴淋 水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象 減小至低限度。 2.升溫快 由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食 品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源 的消耗。 3.適合各種不同的包裝物 由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的 降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點(diǎn)也適合貝類,如蛤類,降溫溫差太大, 或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。 4.完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌 5.控制系統(tǒng) A、所有時段均由傳感器和閥門控制。 B、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。 6.無線熱分布測定。每一臺殺菌鍋出廠前需進(jìn)行嚴(yán)格的熱分布測定,溫度誤差嚴(yán)格控制在0.5℃ 以內(nèi),保證鍋內(nèi)每一袋產(chǎn)品在殺菌過程中的安全、可靠。 7.配有四道安全保護(hù)裝置。安全閥、接近開關(guān)、汽缸、手動連鎖 8.完善的報(bào)警系統(tǒng)。本設(shè)備有故障報(bào)警、殺菌完畢報(bào)警、安全報(bào)警等。 諸城市安泰機(jī)械專業(yè)供應(yīng)各種型號的噴淋殺菌鍋。 公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿 競爭的挑戰(zhàn),同時也深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶,關(guān)注你的需求,超越你的期望,以我 們的努力成就您事業(yè)的輝煌!

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