現(xiàn)在醬菜的制作工藝已經(jīng)從傳統(tǒng)家庭制作逐漸走向市場(chǎng)，醬菜的生產(chǎn)也進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化、自動(dòng)化、機(jī)械化發(fā)展的路程，機(jī)器取代了手工制作，推動(dòng)了醬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，不僅大大提高了生產(chǎn)效率，也減少了傳統(tǒng)手工制作醬菜帶來(lái)的污染問(wèn)題，并且醬菜在制作完成后也要進(jìn)行殺菌處理，采用了低溫水浴式殺菌處理手法，可以在不破壞醬菜口感的情況下進(jìn)行滅菌、殺菌處理，給醬菜增加一道安全保障，使消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)更加的放心 整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都有水浸泡產(chǎn)品，從而產(chǎn)生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。
設(shè)備簡(jiǎn)介：
邁旭巴氏殺菌設(shè)備水浴式山東醬菜滅菌機(jī)均采用304不銹鋼材質(zhì)，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械性能，沖壓彎曲等熱加工性好，無(wú)熱處理硬化現(xiàn)象，無(wú)磁性。目前，304不銹鋼已被廣泛應(yīng)用于食品、化工等工業(yè)設(shè)備以及裝潢領(lǐng)域以及家庭用品、鍋爐、浴缸、汽車(chē)配件、器具、建材、化學(xué)、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、船舶部件。
巴氏殺菌機(jī)選材好，才能為設(shè)備質(zhì)量保駕護(hù)航。
設(shè)備特點(diǎn)：
1.邁旭巴氏殺菌設(shè)備水浴式山東醬菜滅菌機(jī)所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。
2. 醬菜巴氏殺菌機(jī)網(wǎng)帶采用耐高溫材質(zhì),對(duì)包裝后物料無(wú)損傷。
3. 醬菜巴氏殺菌機(jī)配有自動(dòng)控溫功能，通過(guò)溫控儀可以輕松自如的控制水溫，性能穩(wěn)定，保證殺菌效果；
4. 醬菜巴氏殺菌機(jī)帶有保溫層，防止出現(xiàn)水不保溫，殺菌溫度在100攝氏度以下，針對(duì)低溫殺菌設(shè)計(jì)的一款設(shè)備，具體設(shè)備的長(zhǎng)短可根據(jù)客戶的 需求定制。
5. 醬菜巴氏殺菌機(jī)配有自動(dòng)進(jìn)出料系統(tǒng)，與自動(dòng)化輸送生產(chǎn)線連接過(guò)渡順利；
6. 醬菜巴氏殺菌機(jī)由高溫殺菌機(jī)、冷卻機(jī)及電控和自動(dòng)控溫計(jì)組成一體，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開(kāi)閥進(jìn)蒸氣，自動(dòng)開(kāi)閥注水，自動(dòng)控溫，采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌。
設(shè)備參數(shù)：
1、殺菌時(shí)間：10-40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào)
2、殺菌溫度：65-98℃可調(diào)
3、運(yùn)行速度：變頻可調(diào)
4、電源：380V/50HZ（或根據(jù)要求定制）
5、冷卻方式：常溫水冷卻（如對(duì)冷卻后產(chǎn)品溫度有特殊要求，客戶需要自配冷卻塔或者冷凍機(jī)組）。
設(shè)備尺寸：依據(jù)產(chǎn)量和殺菌時(shí)間要求
6、網(wǎng)帶寬度：600/800/1000/1200/1500mm(可選）
7、網(wǎng)帶材質(zhì)：不銹鋼網(wǎng)鏈/不銹鋼鏈板/尼龍鏈板（可選）
8、加熱介質(zhì)：蒸汽（客戶需自配鍋爐或者蒸汽發(fā)生器）
9、蒸汽消耗量：0.5-1.0m3/h
