在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,多層巴氏殺菌機,在傳送帶的作用下按順序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌冷卻清洗-震動瀝水-風(fēng)干幾步驟,即可進入下道工序裝箱,巴氏殺菌機,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,衛(wèi)生,是加工行業(yè)的理想設(shè)備。
設(shè)備簡介:
邁旭巴氏殺菌設(shè)備水浴式綠茶低溫滅菌機采用巴氏低溫殺菌工藝,對袋裝、瓶裝、盒裝等各種榨菜、腌制菜、醬菜、蔬菜、酒類、飲料等進行物理、環(huán)保的滅菌過程,殺菌機可根據(jù)用戶殺菌產(chǎn)量要求訂制:
1、殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定;
2、溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;
3、采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使包裝內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量;
4、采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;
5、醬菜殺菌機采用提升機與殺菌同步機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。
設(shè)備特點:
1.邁旭巴氏殺菌設(shè)備水浴式綠茶低溫滅菌機每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵,通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上,被殺菌物品在室內(nèi)慢慢輸送,達到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
2.整機設(shè)計合理,運行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡單。
3.機器運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。
設(shè)備參數(shù):
1、殺菌時間:10-40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào)
2、殺菌溫度:65-98℃可調(diào)
3、運行速度:變頻可調(diào)
4、電源:380V/50HZ(或根據(jù)要求定制)
5、冷卻方式:常溫水冷卻(如對冷卻后產(chǎn)品溫度有特殊要求,客戶需要自配冷卻塔或者冷凍機組)。
設(shè)備尺寸:依據(jù)產(chǎn)量和殺菌時間要求
6、網(wǎng)帶寬度:600/800/1000/1200/1500mm(可選)
7、網(wǎng)帶材質(zhì):不銹鋼網(wǎng)鏈/不銹鋼鏈板/尼龍鏈板(可選)
8、加熱介質(zhì):蒸汽(客戶需自配鍋爐或者蒸汽發(fā)生器)
9、蒸汽消耗量:0.5-1.0m3/h