新士宇真空設(shè)備有限公司生產(chǎn)的(高鐵航空盒飯真空預(yù)冷機(jī))采用,機(jī)、電聯(lián)合控制,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話,各部分動(dòng)作及參數(shù)均由PLC設(shè)定、修改,控制方便可靠,故障率低,機(jī)架等主要構(gòu)件均采用食品級304不銹鋼材,符合食品衛(wèi)生要求。
真空快速冷卻機(jī)可在水果、蔬菜和花卉采收后*時(shí)間消除田間熱、降低呼吸強(qiáng)度等生理活動(dòng)和生化變化,使其在20~30分鐘內(nèi)迅速均勻冷卻,從而減少和抑制微生物繁殖、殺滅害蟲,降低腐爛率,保持產(chǎn)品原有色、香、味和營養(yǎng)成份,延長保鮮期和貨架壽命。
本機(jī)廣泛用于楊梅、草莓、櫻桃、菌類、蔬菜及鮮切花類產(chǎn)品,具有冷卻速度快,冷卻均勻,潔凈衛(wèi)生,免受空氣污染,殺滅害蟲等優(yōu)點(diǎn),風(fēng)靡歐美市場。
果蔬在田間采摘后帶有田間熱,高鐵航空盒飯真空預(yù)冷機(jī)利用真空預(yù)冷只需 20~30 分鐘,可將蔬菜內(nèi)外一致地快速降溫至 1~3 ℃,延長保鮮期,提高保鮮質(zhì)量。本公司在研究了德國、荷蘭、美國、日本、法國等有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國的特點(diǎn),開發(fā)和制造出用于蔬菜、果品、鮮花和食品等的
主要特點(diǎn)
1、冷卻時(shí)間短,只需 20~30 分鐘,即可將蔬菜內(nèi)外一致地快速降溫至 1~3 ℃;
2、可在田間果園就地操作,能于采摘的*時(shí)間內(nèi)消除農(nóng)副產(chǎn)品田間熱;
3、真空預(yù)冷干凈衛(wèi)生,能抑制或滅殺細(xì)菌、昆蟲及有害微生物,大大降低腐爛率;
4、新士宇公司開發(fā)設(shè)計(jì)*的(恒壓技術(shù))即使在雨中采摘或水洗過的果蔬,表面的水分也能在真空狀態(tài)下被迅速排除掉;
5、保鮮時(shí)間長,無須進(jìn)冷庫就可以直接運(yùn)輸,而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車;
6、冷卻時(shí)間極快,一般只需二十幾分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可;