月餅油炸鍋電加熱油炸機(jī)特點：

1、油炸機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作而成，外形美觀，打磨*，細(xì)節(jié)處理完善，提溫快、生產(chǎn)效率高，工藝*、堅固耐用。自動液壓翻鍋系統(tǒng)，方便出料，方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸介質(zhì)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。設(shè)有超溫保護(hù)裝置。

2、結(jié)構(gòu)合理，操作簡單?？梢韵?、實現(xiàn)自動加料，自動攪拌和自動出料等，攪拌方式多樣，不同的產(chǎn)品攪拌方式不同，針對性強(qiáng),攪拌速度可調(diào)。從而減少人工成本，比單機(jī)系列的更方便智能充分保證產(chǎn)品的炸制質(zhì)量，均勻上色。

3、油炸鍋能源主要采用電、蒸汽、電氣兩用、導(dǎo)熱油、以及外部循環(huán)加熱等。炸制出的食品不僅色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品產(chǎn)量，延長了貨架期。

月餅油炸鍋電加熱油炸機(jī)

1、自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

2、自動控溫：自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng).通過引風(fēng)機(jī)對電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，引風(fēng)機(jī)自動停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

3、在生產(chǎn)過程中的細(xì)渣隨時提出，增加油的使用率，在生產(chǎn)過程中油可以內(nèi)外循環(huán)，是油溫保持內(nèi)外均衡，在油循環(huán)過程中還有提渣系統(tǒng)。