全自動(dòng)小型低溫巴氏殺菌機(jī) 加工流水線
全自動(dòng)小型低溫巴氏殺菌機(jī) 加工流水線
開(kāi)奶吧的是越來(lái)越多了，有的地方甚至市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始飽和了，但是依然有很多店面做的比較好，這跟店面的選址以及設(shè)備的選購(gòu)都是有很大關(guān)系的。奶吧的前期投資基本都會(huì)不少錢，花費(fèi)多的就是房租和設(shè)備，設(shè)備一套的價(jià)格有普惠型套餐，經(jīng)濟(jì)型套餐，標(biāo)準(zhǔn)型套餐，豪華型套餐。奶吧需要的設(shè)備里面包含了奶吧設(shè)備的八大件：牛奶殺菌機(jī)、酸奶機(jī)、消毒柜、低溫工作臺(tái)、奶昔機(jī)、碎冰機(jī)、30L運(yùn)輸桶、500個(gè)酸奶紙杯。
鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)設(shè)備適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。設(shè)備具有熱回收高、節(jié)能降耗、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便等特點(diǎn)。
巴氏殺菌機(jī)主體管子氛罐組成：水循環(huán)罐和奶罐，奶罐分為三層、外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶，牛奶巴氏殺菌機(jī)，鮮奶巴氏殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度降低，細(xì)菌繁殖越慢溫度越高，繁殖越快，但是溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死掉，不同的細(xì)菌有不同的適應(yīng)生長(zhǎng)溫度和耐熱，耐冷能力，牛奶巴氏殺菌機(jī)、鮮奶巴氏殺菌機(jī)其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅，巴氏殺菌后，牛奶中任然保留了小部分無(wú)害或是有意、耐熱的細(xì)菌或者是細(xì)菌芽孢，這有效的保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，是牛奶更加健康，口味更加純正。
奶吧加工全套設(shè)備牛奶巴氏殺菌機(jī)，鮮奶巴氏殺菌機(jī)設(shè)備注意采用優(yōu)質(zhì)時(shí)間可以調(diào)節(jié)，水溫殺菌溫度0度到110度可調(diào)節(jié)并沒(méi)有自動(dòng)控溫裝置（一般設(shè)定為85度殺菌即可）。巴氏殺菌滅菌機(jī)，牛奶巴氏殺菌機(jī)、鮮奶巴氏殺菌機(jī)加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。
