在保障鹵制食品質(zhì)量以及食品安全的前提下，在數(shù)字化工廠的基礎(chǔ)上，建造一個利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、設(shè)備監(jiān)控技術(shù)，掌握產(chǎn)、供、銷流程，提高生產(chǎn)過程中的可控性、減少一線生產(chǎn)工人的勞動強度及生產(chǎn)工人的人工干預(yù)、合理的生產(chǎn)計劃編排與生產(chǎn)進度、及時正確地采集生產(chǎn)加工過程中的數(shù)據(jù)、有效利用信息、提高生產(chǎn)力、消減成本，構(gòu)建一個高效節(jié)能的、綠色環(huán)保的人性化工廠。 設(shè)備設(shè)計中采用國內(nèi)外*的自動化設(shè)備：恒水溫解凍機、自動沖浪清洗機、自動計量在線稱重機、自動送筐及補筐機、自動洗筐機、潔凈空筐在線光電剎菌機、遂道速冷機、自動拉伸膜包裝機、自動拉伸盒包裝機、巴氏剎菌機等自動化設(shè)備，通過自動化輸送線連接起來，在核心的醬制、鹵制、烤制人工環(huán)節(jié)，實現(xiàn)自動化、標準化工藝流程，智能化的工業(yè)生產(chǎn)。
江蘇冠猴 專業(yè)整廠規(guī)劃食品模塊鏈輸送
