蕎麥微波熟化設(shè)備微波蕎麥?zhǔn)旎O(shè)備在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新式的改革,使用微波穿透黑芝麻內(nèi)部由內(nèi)向外進(jìn)行加熱熟化,效率大幅度的提高,且不影響其內(nèi)部的營養(yǎng)成分,全程四分鐘出來隧道式生產(chǎn),一人負(fù)責(zé)操作機(jī)器足矣。五谷雜糧烘烤設(shè)備為什么這么火 微波五谷雜糧烘烤設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達(dá)到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。
新型五谷雜糧微波熟化設(shè)備特點:
1、用電源做為能源,把電能轉(zhuǎn)化為微波加熱能,無需煤炭、鍋爐、水源,熱風(fēng)等配套設(shè)施。
2、設(shè)備全不銹鋼制作,耐高溫,耐腐蝕,經(jīng)久耐用;
3、無需翻轉(zhuǎn),內(nèi)外同進(jìn)烘干,烘干時間短,烘干質(zhì)量好;
4、設(shè)備不需要預(yù)熱,隨時開,隨時用,設(shè)備操作簡單方便,1-2人就可操作生產(chǎn)
5、產(chǎn)品無污染,車間工作環(huán)境好。
6、烘干速度快、時間短:3-10分鐘完成整個生產(chǎn)制作過程
7、熱效率高。微波在加熱的過程中,是對物料內(nèi)、外同時加熱,且微波直接作用于物料,因此,微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。
8、無需翻轉(zhuǎn),內(nèi)外同進(jìn)烘干,,烘干質(zhì)量好。
9、人工勞動強度低,半自動化運作。
10、環(huán)保節(jié)能,提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價值。
11、設(shè)備有烘干觀察窗,在雜糧烘干過程中,能觀察物料變化。蕎麥微波熟化設(shè)備