燕麥片微波烘焙設(shè)備 燕麥片作為烘焙原料的原因,就是讓產(chǎn)品的口感更好。燕麥微波烘焙設(shè)備是山東立威的主要設(shè)備該設(shè)備屬于低溫烘焙技術(shù)是物料中的營(yíng)養(yǎng)成分不流失,得到較大限度的保留。
微波燕麥片干燥設(shè)備設(shè)備組成:微波設(shè)備布料器,微波設(shè)備進(jìn)料口,微波設(shè)備防微波泄露器,微波設(shè)備加熱箱體,微波設(shè)備出料口,設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu),一端進(jìn)料,一端出料,整個(gè)過(guò)程在密閉加熱箱體中進(jìn)行,全自動(dòng)流水線生產(chǎn)。
燕麥片微波干燥設(shè)備特點(diǎn):
1、干燥迅速微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度。
2、干燥均勻無(wú)論物體各部位形狀如何,微波干燥均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
3、節(jié)能高效由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短,能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。
5、工藝*只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即干燥和終止。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行干燥過(guò)程和干燥工藝規(guī)范的可編程自動(dòng)化控制。
6、安全無(wú)害由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄漏極少,沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也不污染環(huán)境。
燕麥片是燕麥粒去殼,蒸餾后磨制而成。燕麥和其他谷物一樣,外殼堅(jiān)硬,需要去殼后才能食用。燕麥片是脫殼燕麥磨制而成的,因此保留了一些米糠層。米糠層含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。燕麥片作為烘焙原料的原因,就是讓產(chǎn)品的口感更好。燕麥微波烘焙設(shè)備是山東立威的主要設(shè)備該設(shè)備屬于低溫烘焙技術(shù)是物料中的營(yíng)養(yǎng)成分不流失,得到較大限度的保留。燕麥片微波烘焙設(shè)備