1.不銹鋼全自動果蔬加工設備苦瓜漂燙預煮機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式，設備抑酶護色并及時脫水冷卻，令果蔬保持原有的自然色澤。漂燙池內達到設定溫度時自動關閉以節(jié)能，蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點。該設備設備配有氣動角座閥漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽。

2.不銹鋼全自動果蔬加工設備苦瓜漂燙預煮機的上下均有網帶保證物料浸泡在漂燙池內，設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內的水流動起來，池內用水溫度均勻，漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。該設備主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網帶設置，有效的將漂燙的蔬菜全部壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出，上蓋設有提升裝置方便內部清洗，下端設有排污口方便設備的清理，物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻。