鴨血高溫殺菌鍋 茶飲料殺菌釜 豆干滅菌鍋海參大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的一種食物，人們都會(huì)說(shuō)它大補(bǔ)。有900多種，我國(guó)約有140多種，海參在各類山珍海味中國(guó)位尊“八珍”，還具有多種中醫(yī)特指的補(bǔ)益養(yǎng)生功能，海參不同于其它海產(chǎn)品，海參一旦從水里拿出來(lái)，就會(huì)變的很小。我們?cè)谑袌?chǎng)上會(huì)看到一些真空包裝的，這些都是經(jīng)過(guò)高溫殺菌鍋殺菌的。海參殺菌不跟其它產(chǎn)品是的，殺菌的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)，海參殺菌時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)變沒(méi)有了，所以我們?cè)跉⒕臅r(shí)候，它的時(shí)間跟溫度是很嚴(yán)格的，延長(zhǎng)了保質(zhì)期的同時(shí)，產(chǎn)品的口感還不會(huì)發(fā)生變化。所以在購(gòu)買的要選擇電腦全自動(dòng)，這樣殺菌的時(shí)候由電腦控制，確保殺菌時(shí)的溫度跟時(shí)間控制精確，保證產(chǎn)品合格。

鴨血高溫殺菌鍋 茶飲料殺菌釜 豆干滅菌鍋采用熱水噴淋滅菌：利用大功率泵強(qiáng)制鍋體內(nèi)的熱水進(jìn)行循環(huán)噴淋，解決鍋內(nèi)殺菌死角問(wèn)題，使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃，保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時(shí)耐受的溫度相同，產(chǎn)品熱吸收均勻。同時(shí)利用循環(huán)噴淋的熱水帶動(dòng)鍋體內(nèi)的熱蒸汽流動(dòng)，解決有些產(chǎn)品不能水浴滅菌的問(wèn)題。半自動(dòng)控制：在殺菌過(guò)程中自動(dòng)控制壓力、溫度、玉米高溫殺菌鍋滅菌時(shí)間，解決了工作失誤造成的滅菌失敗問(wèn)題，瓶裝殺菌鍋更解決了產(chǎn)品批次之間存在的差異。殺菌程序電腦控制：根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的殺菌工藝，使食品承受的熱量限制到小*，以盡可能保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在**狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌.

殺菌鍋基本知識(shí)：
 1、殺菌鍋通過(guò)什么方式延長(zhǎng)保質(zhì)期？
答：殺菌鍋通過(guò)將食品內(nèi)易繁殖的細(xì)菌孢子殺死，同時(shí)配合真空包裝阻斷細(xì)菌繁殖所需的氧氣來(lái)達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期。
2、殺菌鍋的殺菌標(biāo)準(zhǔn)是什么？
答：殺菌鍋殺菌的產(chǎn)品必須達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。
3、什么是商業(yè)無(wú)菌？
答：商業(yè)無(wú)菌是指：不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售期間能繁殖的微生物；在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量穩(wěn)定和良好的商業(yè)價(jià)值。
4、單層和雙層什么區(qū)別？
答：雙層上罐主要作用是產(chǎn)生蒸汽和儲(chǔ)存熱水。如果您選擇電加熱，建議選擇雙層，節(jié)能。如果有蒸汽 可以選擇單層殺菌鍋，殺菌效果沒(méi)有區(qū)別。
5、殺菌鍋為什么外觀看起來(lái)一樣，而價(jià)格差別很多呢?
答：殺菌鍋的外形看起來(lái)簡(jiǎn)單易懂，實(shí)際生產(chǎn)及其復(fù)雜，首先生產(chǎn)工廠需要有國(guó)家一類壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)。生產(chǎn)工藝中包含焊接，探傷，切割等多道工序。正規(guī)廠家生產(chǎn)的殺菌鍋客戶不必?fù)?dān)心質(zhì)量和售后問(wèn)題，后期使用中，如果出現(xiàn)任何的故障，客戶可到自己所在地設(shè)備*實(shí)名舉報(bào)，由于每臺(tái)設(shè)備都有單獨(dú)的編號(hào)需要備案，所以對(duì)客戶是有充分保障的。
6、為什么所有的廠家都有資質(zhì)，價(jià)格還差別那么大呢？
答：因?yàn)楹芏鄰S家都是在別的公司名下，如果設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，承擔(dān)后果的也不是他們自己，所以這樣的設(shè)備沒(méi)有任何的保障。殺菌鍋的資質(zhì)有編號(hào)，大家可查詢編號(hào)或者公司名稱。
還有其他問(wèn)題歡迎大家提出來(lái)，我會(huì)一一解答。