衢州家庭小型加工項目 金濤釀酒設(shè)備廠家,曲阜金濤機械設(shè)備有限公司,多年來依靠科技人才不斷發(fā)展,堅持以技術(shù)標準培養(yǎng)人,營造學(xué)習(xí)氛圍鼓舞激勵人,配備自動焊機、氬弧焊、二氧化碳保護焊機埋弧焊機等工藝設(shè)備和機床加工車間,引進購置了制作不銹鋼薄壁容器焊機,不銹鋼封頭旋弧翻邊等設(shè)備,大型開卷機折邊機剪板機一應(yīng),具備*的加工制作技術(shù),以技術(shù)力量和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量擴大市場?,F(xiàn)本廠生產(chǎn)的不銹鋼釀酒設(shè)備優(yōu)勢明顯: 常壓蒸餾,安全性好,使用壽命長; 出酒快:30分鐘即可出酒,2小時左右可蒸餾200斤糧食的酒; 節(jié)約燃料:蒸餾200斤酒煤或柴40斤,節(jié)約燃料50%; 出酒率高:比傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備出酒率5-10%; 酒質(zhì)好:蒸餾的酒白酒標準; 釀酒設(shè)備行業(yè)發(fā)展,減排初見成效。
產(chǎn)品介紹:
傳統(tǒng)釀酒設(shè)備主要由蒸鍋、可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管、和冷卻器組成,其主要功能在鍋蓋和冷卻器部分。冷卻器內(nèi)有多個夾層和多層阻隔,有預(yù)冷系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng),可自由控溫,儀表顯示。酒蒸汽通過過氣管冷卻器時,經(jīng)多層阻隔、過濾、預(yù)冷后,溫度逐步下降至80℃左右。這樣可以下效果。
調(diào)高酒度:
當酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點),蒸汽中的部分水份變成液態(tài)通過回流蒸鍋內(nèi)。這樣,酒蒸汽中的水份減少了,冷卻成酒后,酒度了。熟練掌握調(diào)酒技術(shù)后,通過控制蒸汽溫度的高低,可使酒度在10~90度間調(diào)節(jié),沒有酒尾(可將酒尾的酒度調(diào)高)。因此,釀高度酒的用戶尾高度酒的產(chǎn)量,應(yīng)使用釀酒設(shè)備。
酒質(zhì):
影響酒質(zhì)的物質(zhì)其沸點都高于100℃,根據(jù)上述原理,這些物質(zhì)也在鍋蓋內(nèi)冷卻成液態(tài),并通過回流系統(tǒng)流回蒸鍋內(nèi)。這樣酒的品質(zhì)大大了。酒質(zhì)是釀酒者市場競爭的,酒質(zhì)好則銷路暢,銷價也可適當,經(jīng)濟效益好。因此,釀低度酒的用戶為酒質(zhì),也應(yīng)該使用該設(shè)備。
出酒率:
因密封好,結(jié)合酒曲及其釀酒技術(shù),出酒率可20%-40%。
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