設(shè)備簡介:
1、邁旭巴氏殺菌設(shè)備水浴式海帶絲蒸煮機架體采用50×50×3不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
2、循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
3、輸送網(wǎng)帶全部采用國標(biāo)SUS304不銹鋼制作。
4、為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
5、為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
設(shè)備特點:
1、邁旭巴氏殺菌設(shè)備水浴式海帶絲蒸煮機采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%**達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
工作原理:
其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等,可處理加工的食品有:果蔬類;青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類;豬肉、羊肉、牛肉、丸子等肉制品類、海產(chǎn)品類;海虹、蛤蜊、扇貝、等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級304不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。
該設(shè)備主要適用于玉米、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽肉、魚類海產(chǎn)品的連續(xù)蒸煮,也適用于禽蛋、肉類、魚類等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。是食品預(yù)處理和深加工*的設(shè)備。
購買須知:
(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準(zhǔn)!
(2)設(shè)備問題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨!
(3)設(shè)備圖片:圖片均為實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解。