鹵制豆腐干夾層鍋 米豆腐攪拌鍋 蕓豆蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,球形鍋體,夾套加熱(蒸汽、電、瓦斯加熱)攪拌頭旋轉(zhuǎn),攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng),聚四氟乙烯漿,刮邊攪拌,攪拌器采用兩種速度。
鹵制豆腐干夾層鍋 米豆腐攪拌鍋 蕓豆蒸煮鍋立式夾層鍋特點(diǎn)
1、加熱高效 夾層鍋以壓力蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱
效率高、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、安全方便 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
可傾蒸汽夾層鍋特點(diǎn):
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式,受熱面積大熱效率高
3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,*符合食品衛(wèi)生要求。
市面上現(xiàn)在有很多夾層鍋使用拼接鍋體以次充好,大家要在設(shè)備選擇的時(shí)候要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家,夾層鍋的鍋體,有三種,一種是拼接起來的,就像切西瓜一樣,一塊一塊的對(duì)接起來,這種是不安全的,一旦開裂,后果不可想象,第二種是沖壓封頭,早些年間企業(yè)都在使用這種鍋膽,這種鍋膽延展性差,沖壓工藝對(duì)材料影響很大,也存在不安全因素,目前我公司正在始終第三種:整體旋壓封頭,這種鍋膽,使用材料必須304以上的不銹鋼板材,只有高于304才能使用這種工藝制作。