不銹鋼大型蜂窩鹵煮鍋設備特點：

蜂窩鹵煮鍋一般選用的鹵制鍋是蒸汽加熱的，這樣控溫準確，使用簡單，節(jié)省能源。加工品種有雞、鴨、鵝、兔肉、牛肉、羊肉、豬肉、鹿肉等制品。

1.方形蜂窩鹵煮鍋在鍋在容積同等的情況下，占地面地小于夾層鍋；可根據客戶的現場實際情況，設計鍋的外形。

2.夾層鍋屬于壓力容器，每年需安 全檢測，蜂窩煮鍋不需要年 檢。
3.五面保溫結構，降低能耗。
4.由于蜂窩的*形式，流體在通過蜂窩時，形成充分的紊流和漩渦使換熱交換速率加 快，傳統(tǒng)的夾套換熱效率要高出2-3倍。
5.蜂窩由專 業(yè)的軟件設計磨具來制造，的驗證性裝備來驗證其結構和功能的可靠性及穩(wěn)定性，能保證設備的穩(wěn)定、高 效、長 效的使用

 使用范圍 、                                                                                                                                      1、廣泛應用于糖果、制藥、鹵煮鍋乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。       2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、肉制品鹵煮鍋直銷采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋更大的燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改 善勞動條件的良好設備。