設(shè)備簡介:
邁旭巴氏殺菌設(shè)備海蜇頭殺菌機根據(jù)巴氏殺菌原理制作而成,整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度可在98C°內(nèi)自動調(diào)控,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設(shè)備。簡單來說巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到合適的溫度(即限度殺死病菌,又可以保證殺菌物不變質(zhì)),或者把殺菌物放入合適溫度的殺菌水中一定時間達(dá)到殺菌的目的。
邁旭巴氏殺菌設(shè)備海蜇頭殺菌機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機維護(hù)方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
適用范圍:
該設(shè)備采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙等。
工作原理:
當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進(jìn)行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。
購買須知:
1、本產(chǎn)品價格不代表終售出價格;因客戶要求不同做出的產(chǎn)品價格也不同。
2、因為型號及測量方法不同,產(chǎn)品實際尺寸與我們提供的數(shù)據(jù)所存在細(xì)微差異,屬正常現(xiàn)象。
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