大型真空餡料攪拌機(jī):拌餡機(jī)也叫攪拌機(jī)是我公司參照我國肉制品加工工藝特點(diǎn),自行研制開發(fā)的。通過合理的設(shè)計(jì),使物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并大限度的提取了蛋白質(zhì),是同類產(chǎn)品中的必選設(shè)備。
拌餡機(jī)主要用于食品餡料的初加工,真空脫氣,均勻拌料,可以用于日常香腸、火腿、丸子、餃子餡等的攪拌,是前期加工的重要的設(shè)備。全自動(dòng)真空拌餡機(jī) 批發(fā)歡迎選購
大型真空餡料攪拌機(jī)性能優(yōu)點(diǎn):
◎采用平行雙軸結(jié)構(gòu),攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈,物料在斜斗中翻動(dòng)的同時(shí)做圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻,使之達(dá)到良好的攪拌效果。
◎采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌,可單軸出料,也可雙軸同時(shí)出料。
◎真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件,采用向后開啟式,安全可靠。
◎可任意設(shè)定真空度,使物料在良好真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作。
◎采用*的電腦控制,可根據(jù)工藝要求設(shè)定攪拌方式、攪拌時(shí)間、每段攪拌時(shí)間、攪拌間歇時(shí)間,進(jìn)行自動(dòng)操作。
◎整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
技術(shù)參數(shù)
項(xiàng)目 | 單位 | ZBX-750 | ZBX-1200 |
生產(chǎn)能力 | KG/次 | 500 | 800 |
功率 | KW | 8.8 | 11.8 |
攪拌箱容積 | L | 750 | 1200 |
攪拌軸轉(zhuǎn)速 | RPM | 40 | 40 |
真空度 | Kpa | -60~-85 | -60~-85 |
壓縮空氣 | Mpa | 0.6~0.7 | 0.6~0.7 |
主機(jī)尺寸 | mm | 1900*1100*1600 | 2250*1600*1800 |
安裝尺寸 | mm | 3000X3000X3200 | 3000X3600X3200 |
重量 | KG | ≈1800 | ≈2000 |