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果蔬加工設備秋葵真空低溫油炸機

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市德仁機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號特定
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/4/26 13:16:31
  • 訪問次數974
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諸城市德仁機械科技有限公司坐落于有著”中國龍城舜帝故里“之稱的山東省諸城市。位于膠東半島,交通便利,輕工業(yè)、機械制造業(yè)特別發(fā)達。公司主要生產果蔬清洗機,中草藥清洗機,周轉筐清洗機,清洗流水線,干燥設備,巴氏殺菌設備,解凍蒸煮流水線,真空油炸機,魚豆腐油炸流水線,速凍機、真空凍干等產品。

公司作為國內專業(yè)的清洗深加工設備制造商,始終奉行“以人為本,以客為源,以質量服務求生存,以科技文化促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。建立起以市場為導向的強有力的銷售機制,建立了完善的售后服務體系,確保在范圍內提供有效、快捷的服務。形成了集原材料供應、產品開發(fā)、工藝生產、生產制造、產品檢驗、存儲運輸、售后服務于一體的網絡體系。

 

蔬菜清洗設備、速凍設備、油炸設備、真空油炸、真空凍干、冷風干燥
電壓 380V 額定功率 20kw
能源 電加熱 容油量 800L
外形尺寸 1000*1000*1000mm 溫度范圍 80℃
炸框尺寸 1000*1000*1000mm 重量 800kg
自動化程度 全自動
果蔬加工設備秋葵真空低溫油炸機加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
果蔬加工設備秋葵真空低溫油炸機 產品信息

果蔬加工設備秋葵真空低溫油炸機是集加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。設備在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。機子采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變1可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色,因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。

果蔬加工設備秋葵真空低溫油炸機




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